ホットクロスバンズ　歌とパンの意味・由来

イースター（復活祭）直前の金曜日に食べる伝統的な菓子パン

『ホットクロスバンズ Hot cross buns』は、イースター（復活祭）に関連するイギリスの菓子パン「ホットクロスバン」を題材とした古いマザーグース（イギリス民謡）。

下の写真は、家庭料理で焼き上げられたホットクロスバン。キリストの受難を象徴する十字架（クロス）状の装飾が特徴。

ホットクロスバンズ Hot cross buns

『ホットクロスバンズ Hot cross buns』の歌詞は、元々は町の通りで焼き立てのパンを売る売り子の掛け声・売り声だったようで、18世紀半ば頃にはその原型が出版物の中で確認されている。

メロディについては、YouTube動画をいくつか確認してみたが、他のマザーグースのようにその歌固有のメロディは確定していないようだ。

丸型のホットクロスバンズ

Hot cross buns,
Hot cross buns,
One a penny,
Two a penny,
Hot cross buns.

ホットクロスバンズ
ホットクロスバンズ
安いよ　安いよ
ホットクロスバンズ

If you have no daughters,
Give them to your sons.
One a penny,
Two a penny,
Hot cross buns.

娘がなければ息子にやって
安いよ　安いよ
ホットクロスバンズ

上写真：丸型のホットクロスバンズ（出典：Food Wishes/YouTube）

イースター（復活祭）とは、イエス・キリストの復活を記念するキリスト教のイベント。毎年4月頃に行われる。イースターエッグやイースターバニーが関連する。

イースター（復活祭）の46日前は四旬節（しじゅんせつ）と呼ばれ、かつては、肉や卵・乳製品の摂取が禁じられていたほか、一日一食しか認められていなかった。

復活祭前の金曜日は「聖金曜日（Good Friday）」と呼ばれ、この日の朝に「ホットクロスバン」が食されていたそうだ。

なお現代では、ホットクロスバンは他の菓子パンと同様に一年中売られており、イースターに限らず時期を問わず食されている。